Пищевые консерванты Сульфиты Е220 – Е229

24/07/2019

Пищевые консерванты 200 – Е299

Продолжение

Пищевые консерванты Сульфиты Е220 – Е229

(Обозначение цветных индикаторов Е№№№ находится в конце статьи).

Это важно знать! Сульфитные консерванты в России разрешены, но запрещены в других странах. Своим происхождением они обязаны токсичному соединению диоксид серы и его модификациям. Поэтому все сульфитные пищевые добавки так или иначе тоже обладают токсичностью, и для них всех имеются строжайшие нормы дозирования и потребления.

Диоксид серы – Е220

Под маркировкой Е220 находится диоксид серы. Это природное вещество, точнее газ, который обладает высокой степенью токсичности. Пары диоксида серы обладают ядовитыми свойствами, поэтому для работы с этим веществом существуют строгие правила, а в применении с пищевыми продуктами – строжайшие нормы дозирования и потребления. В России эта пищевая добавка разрешена, но в ряде других стран Е220 запрещен. Оказывает на организм человека негативное воздействия. Имеет назначение пищевого консерванта широкого спектра. Организм не способен накапливать диоксид серы. Это вещество всего лишь окисляется и выводится почками. Однако, случайное превышение нормы потребления продуктов с содержанием Е220 приводит к нарушениям пищеварения, к тошноте и даже рвоте, диарее, кашлю. Им обрабатывают для длительного хранения мясо, рыбу, фрукты и овощи. Также добавляют в вино.

Сульфит натрия – Е221

Под маркировкой Е221 находится сульфит натрия. Имеет назначение пищевого консерванта. Обладает свойствами подавлять рост и жизнедеятельность большого количества микроорганизмов. Считается для организма мало опасным веществом. Применяется, кроме консервации, очень широко, поэтому встретить его можно в самых разных продуктах. Е221 обладает схожими свойствами с диоксидом серы (Е220) и применяются они, чаще всего, совместно. Имеет строжайшие нормы дозирования и потребления в конечном продукте питания. Разрешен в России и в странах ЕС. В остальных запрещен.

Гидросульфит и пиросульфит натрия (соответственно) – Е222 и Е223

Под маркировкой Е222 находится гидросульфит натрия, а под маркировкой Е223 – пиросульфит натрия. Разерешен в России и в странах ЕС. Имеет назначение пищевого консерванта. Обладает свойствами подавлять рост и жизнедеятельность патогенной микроорганизмов. Имеет строжайшие нормы дозирования и потребления в конечном продукте питания. Обладает схожими свойствами с предыдущими тремя пищевыми добавками. Встретить Е222 и Е2243 можно в любых продуктах.

Пиросульфит калия Е224

Идентичен по свойствам, применению и ограничениям Е221.

Сульфит калия Е225

Идентичен по свойствам, применению и ограничениям Е221.

Сульфит кальция Е226

Идентичен по свойствам, применению и ограничениям Е221.

Гидросульфит кальция Е227

Идентичен по свойствам, применению и ограничениям Е221.

Гидросульфит калия Е228

Идентичен по свойствам, применению и ограничениям Е221.

Продукция компании НПЦРИЗ

Компания НПЦРИЗ ставит своей целью заботу о здоровье человека и его укрепление. Поэтому вся, и особенно та продукция компании, которую необходимо употреблять внутрь, проходит тщательнейший контроль и создается исключительно из проверенных безопасных ингредиентов.

Основная продукция компании: пептидные биорегуляторы (Цитомаксы), синтезированные пептиды Цитогены, натуральные геропротекторы.

Основная продукция включает в себя препараты отдельно для каждого органа или системы организма, для повышения иммунитета, для повышения адаптивных свойств организма, для снижения выраженности аллергических реакций, для профилактики различных заболеваний и комплексного лечения, для мужского и женского здоровья.

К другим видам продукции относится декоративная косметика, средства по уходу да телом и гигиены полости рта, серия диетических продуктов для поддержания стройной фигуры: крем-супы, кисели, адсорбенты.

Обозначения

Название пищевой добавки Еххх – в данном случае пищевая добавка является доказано опасной для здоровья, но официально разрешима в пищевой промышленности.

Еххх - Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03) и других странах.

Еххх – вещество разрешено в других странах, но запрещено в России.

Exxx - Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации.

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)

Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв