Пищевые консерванты Нитраты Е240 – Е243

02/08/2019

Пищевые консерванты 200 – Е299

Продолжение

Пищевые консерванты Нитраты Е240 – Е243

(Обозначение цветных индикаторов Е№№№ находится в конце статьи).

Формальдегид – Е240

Под маркировкой Е240 находится формальдегид. Многим это вещество знакомо на слух, как опасное. Это вещество является сильнейшим антибиотиком, антисептиком и консервантом. Представляет собой альдегид муравьиной кислоты, является газом. Может встречаться в природе, но в промышленных масштабах его получают искусственным путем. Имеет назначение консерванта для продления срока годности продуктов питания. В применении с пищевыми продуктами в России и в других странах эта пищевая добавка запрещена. Однако иногда ее можно встретить в колбасных, мясных и рыбных изделиях. Оказывает на организм человека крайне негативное воздействие. Обладает ядовитыми, токсичными, канцерогенными свойствами. Применяется в виде водного раствора (формалин) в медицине для консервирования биологических форм с целью дальнейшего изучения.

Гваяковая камедь – Е241

Под маркировкой Е241 находится гваяковая камедь, или гваяковая смола. Это вещество природного происхождения. Его выделяют из центральной части древесины бакаутовых деревьев. Однако жесткие химические способы выделения этого вещества из исходного сырья полностью лишают его всех полезных свойств, кроме способности к консервации. Имеет назначение пищевого консерванта. В России и в других странах мира Е241 строго запрещен. У гваяковой смолы есть одна особенность. В организме человека она совершенно не усваивается. Это значит, что никакая часть элементов этого вещества не попадает в кровь и ткани, а выводится в неизменном виде. Но за время нахождения в организме это вещество успевает оказать воздействие, соотносимое с воздействием сильных ядов, даже при самом ничтожном количестве.

Диметилдикарбонат – Е242

Под маркировкой Е242 находится диметилдикарбонат. Имеет назначение консерванта для продления срока годности продуктов питания. У этой пищевой добавки есть особенность. Она распадается еще в самом продукте питания. Поэтому в организм человека никак не попадает. Добавляют Е242 в готовый продукт, который уже полностью готов к употреблению. Задача данного вещества в этом случае нейтрализовать все возможные остаточные микробы и результаты их жизнедеятельности. Выполнив свою «миссию» вещество проходит процесс естественного распада. В применении с пищевыми продуктами для Е242 существуют строгие нормы дозирования и потребления. В России эта пищевая добавка разрешена и в других странах мира тоже. Считается, что она не оказывает на организм человека негативное воздействие при соблюдении всех норм дозирования и правил производства пищевой продукции с применением Е242.

Диэтилпирокарбонат - Е243

Е243 в некоторых свойствах идентичен Е242, но есть и отличие. Имеет назначение пищевого консерванта. Обладает свойствами подавлять рост и жизнедеятельность большого количества микроорганизмов. Е243 категорически запрещен в России и в других странах мира. Причиной запрета стало превращение Е243 в водной среде в сильнейший яд. Что делает его абсолютно не пригодным к применению с пищевыми продуктами.

Продукция компании НПЦРИЗ

Компания НПЦРИЗ ставит своей целью заботу о здоровье человека и его укрепление. Поэтому вся, и особенно та продукция компании, которую необходимо употреблять внутрь, проходит тщательнейший контроль и создается исключительно из проверенных безопасных ингредиентов.

Основная продукция компании: пептидные биорегуляторы (Цитомаксы), синтезированные пептиды Цитогены, натуральные геропротекторы.

Основная продукция включает в себя препараты отдельно для каждого органа или системы организма, для повышения иммунитета, для повышения адаптивных свойств организма, для снижения выраженности аллергических реакций, для профилактики различных заболеваний и комплексного лечения, для мужского и женского здоровья.

К другим видам продукции относится декоративная косметика, средства по уходу да телом и гигиены полости рта, серия диетических продуктов для поддержания стройной фигуры: крем-супы, кисели, адсорбенты.

Обозначения

Название пищевой добавки Еххх – в данном случае пищевая добавка является доказано опасной для здоровья, но официально разрешима в пищевой промышленности.

Еххх - Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03) и других странах.

Еххх – вещество разрешено в других странах, но запрещено в России.

Exxx - Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации.

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)

Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв