Пищевые консерванты Е290 – Е299

14/08/2019

Пищевые консерванты 200 – Е299

Продолжение

Пищевые консерванты Е290 – Е299

(Обозначение цветных индикаторов Е№№№ находится в конце статьи).

Диоксид углерода – Е290

Под маркировкой Е290 находится диоксид углерода. Это не что иное, как углекислый газ. В определенных условиях это вещество также представляет собой «сухой лёд». Применяется диоксид углерода в качестве консерванта и газа-наполнителя в напитках, в качестве разрыхлителя в хлебобулочных изделиях. В применении с пищевыми продуктами в России и в других странах мира эта пищевая добавка разрешена. Имеет определенные нормы дозирования и используемой концентрации, так ее высокая концентрация может вызвать отравление. Но это относится исключительно к условиям производства, а не к конечному продукту. Единственная неприятность от диоксида углерода в пищевых продуктах заключается во вздутии живота и отрыжке при употреблении газированных напитков.

Формиат аммония – Е295

Под маркировкой Е265 находится формиат аммония. Это аммониевая соль муравьиной кислоты. Имеет назначение консерванта для продления срока годности продуктов. В применении с пищевыми продуктами в России и в других странах мира эта пищевая добавка запрещена. Получают ее путем пропускания аммиака через муравьиную кислоту, которую получают в промышленных масштабах химическим способом. Данных о влиянии на организм Е295 нет, так как данная добавка с пищевыми продуктами не применялась. Считается, что само по себе это вещество является не опасным.

Яблочная кислота – Е296

Под маркировкой Е296 находится яблочная кислота. Имеет назначение консерванта и регулятора кислотности. Применяется для продления срока годности продуктов питания и придания им кислинки. В России эта пищевая добавка разрешена и в других странах мира тоже. Считается, что она не оказывает на организм человека негативное воздействие при соблюдении норм дозирования. Яблочная кислота, более того, полезна для организма. Она играет важную роль в обмене веществ. Однако, это все же кислота. Поэтому ее передозировка может быть опасна для здоровья. Встретить Е296 можно в любых продуктах с кисловатым вкусом. Применяется также в фармацевтике.

Фумаровая кислота – Е297

Под маркировкой Е297 находится фумаровая кислота. Имеет назначение консерванта для продления срока годности продуктов питания и регулятора кислотности. В России эта пищевая добавка разрешена и в некоторых других странах тоже. Считается, что она не оказывает на организм человека негативное воздействие при соблюдении норм дозирования. Проведенные опыты показали, что употребление фумаровой кислоты в больших количествах или часто приводит к нарушениям печени. Встретить Е297 можно в кислых напитках, в консервированных фруктах и ягодах, в мармеладе. Также она присутствует в некоторых заменителях сахара.

Продукция компании НПЦРИЗ

Компания НПЦРИЗ ставит своей целью заботу о здоровье человека и его укрепление. Поэтому вся, и особенно та продукция компании, которую необходимо употреблять внутрь, проходит тщательнейший контроль и создается исключительно из проверенных безопасных ингредиентов.

Основная продукция компании: пептидные биорегуляторы (Цитомаксы), синтезированные пептиды Цитогены, натуральные геропротекторы.

Основная продукция включает в себя препараты отдельно для каждого органа или системы организма, для повышения иммунитета, для повышения адаптивных свойств организма, для снижения выраженности аллергических реакций, для профилактики различных заболеваний и комплексного лечения, для мужского и женского здоровья.

К другим видам продукции относится декоративная косметика, средства по уходу да телом и гигиены полости рта, серия диетических продуктов для поддержания стройной фигуры: крем-супы, кисели, адсорбенты.

Обозначения

Название пищевой добавки Еххх – в данном случае пищевая добавка является доказано опасной для здоровья, но официально разрешима в пищевой промышленности.

Еххх - Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03) и других странах.

Еххх – вещество разрешено в других странах, но запрещено в России.

Exxx - Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации.

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)

Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв